« En 3 semaines dès la prise de contact, nous avons remplacé tout notre système d’informations par un nouveau parfaitement fonctionnel. »
Asmaa Mazzane – Directrice Générale de Kemia – La Cafétoria
Depuis 1968, Le Cafétoria torréfie traditionnellement les grains de cafés, au sein de son atelier. L’entreprise dispose d’un espace dégustation en plein cœur de calais, et distribue ses cafés, ainsi que des thés, gourmandises et autres matériels nécessaires à la dégustation de toutes ces boissons chaudes.
La Cafétoria en chiffres
18
variétés de café
35
ans d’expérience
5 – 10
salariés
Problématique
Kemia – La cafétoria disposait d’un système d’information obsolète, inapte à traiter efficacement ses enjeux de gestion de stock, de distribution, de gestion de points de vente et de e-commerce. L’entreprise n’avait que 3 semaines devant elle pour remplacer son système d’informations.
Solution mise en place
Concerto a déployé sa solution de gestion chez Kemia – La Cafétoria pour la gestion du back office, de la gestion du stock et de la distribution. En outre, un connecteur a été mis en place avec la solution logicielle de caisse enregistreuse Hiboutik.
Les avantages
Pour La Cafétoria
– Un déploiement simple et rapide
– Une maitrise des stocks et des approvisionnements
– Un logiciel d’encaissement efficace et adapté
Pour ses clients
– Meilleure disponibilité des stocks
– Un SAV amélioré
Résumé du projet
Depuis des années, Kemia – La Cafétoria fonctionnait avec Excel et Onetouch en guise de logiciels de gestion. Ces solutions se sont révélées limitées au moment de gérer en même temps une boutique en ligne, une boutique physique ainsi qu’un atelier de torréfaction.
Avant sa reprise d’activité en novembre 2021, La Cafétoria a pris la décision de revoir intégralement son système d’informations. Seulement voilà, l’entreprise avait un délai très serré de 3 semaines avant redémarrage.
En outre et en raison de son expérience avec sa solution actuelle, La Cafétoria voulait une solution simple d’utilisation au quotidien.
Enfin cette solution devait être en SaaS (Software as a Service) afin de faciliter et d’apporter de l’agilité à son exploitation.
Un déploiement rapide
Mme Mazzane a rapidement pris contact avec Concerto pour mettre en place un système d’information respectant son cahier des charges.
« Nous ne pouvions pas nous permettre un manque à gagner en cas de retard de déploiement de la solution ». Face à une telle contrainte, il est généralement difficile de se positionner pour un prestataire en solution de gestion. Pourtant, Concerto a su y répondre en 5 étapes :
1°) 6 novembre 2021 : prise de contact par le formulaire sur le site internet de Concerto.
2°) Rappel d’un expert pour le recueil du besoin.
3°) Réception du devis et signature par La Cafetoria.
4°) Début des opérations en mode agile 2 jours après les accords.
5°) Dès décembre 2021, la solution était opérationnelle.
« En 3 semaines dès la prise de contact, nous avons remplacé tout notre système d’informations par un nouveau parfaitement fonctionnel. »
Quand nous lui avons demandé si elle recommanderait concerto, Mme Mazanne a répondu : « Aux vues du résultat bien sûr, notamment pour les aspects de simplicité et d’agilité de sa solution, ainsi que pour l’efficacité et la rapidité de ses équipes. »
Pour finir, nous lui avons demandé de décrire le déroulé de ce projet en une phrase : « Implémenter une solution de gestion globale en moins de trois semaines est possible avec Concerto. »